三浦・松輪で水揚げされるブランドサバ「松輪サバ」、昨年は水揚げが低水準だったことに加えて、グルメ番組等で取り上げられてしまって長蛇の列が出来る状態で、なかなか口にて出来なかったよなぁー
今年は、是非食べてやるぞっ！と意気込んで、三浦イチを兼ねてグルメポタへレッツラゴー！

東京湾のサバ漁は8月の盆過ぎから11月頃までが最盛期。脂が乗って最も味がよくなる時期です。
旬の真っただ中の10月は、特に脂が乗って柔らかな身で、チョー美味いーwww
年に一度の旬の味を楽しもうではないか！続きを読む